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Sono Zanaga Massimiliano, MAX per gli amici.
Dall’età di 11 anni sono nel mondo della macellazione, quando nei pomeriggi, dopo scuola, andavo nella macelleria sotto casa, dove pian piano ho imparato il mestiere.
La mia macelleria ora è a Venaria, dove porto avanti il mio lavoro con dedizione, sacrificio e amore.
